Les prix des légumes, des fruits et des viandes à quelques jours de l’Aïd

Quels sont les prix des légumes, des fruits et des viandes à quelques jours de l’aïd el Adha? En se promenant dans les allées animées du marché algérien, on est immédiatement frappé par la richesse et la diversité des produits disponibles. Les étals débordent de fruits juteux, de légumes frais et de produits d’origine animale, tous essentiels à l’alimentation quotidienne.

Le 9 juin 2024, le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural a publié les prix de ces produits sur les marchés algériens. Cette analyse détaillée offre un aperçu des coûts de ces produits de base, mettant en lumière les fluctuations et les tendances actuelles. Alors, allons faire un tour ensemble pour découvrir les prix officiels du marché algérien.

Les prix des légumes sur les marchés Algériens

Les légumes, éléments fondamentaux du régime alimentaire algérien, affichent les prix de détail suivants :

• Pommes de terre : Très consommées en Algérie, elles coûtent en moyenne 74 DZD le kilogramme
• Oignons secs : Ils sont au même tarif que les pommes de terre, soit 74 DZD le kilogramme
• Ail sec : Son prix moyen élevé est de 402 DZD le kilogramme
• Carottes : Elles sont vendues à un prix moyen de 69 DZD le kilogramme
• Navets : Un peu plus onéreux, leur prix moyen est de 105 DZD le kilogramme
• Courgettes : Leur prix moyen est de 90 DZD le kilogramme
• Haricots verts : Ils sont à un prix moyen de 200 DZD le kilogramme
• Laitue : est cédée à 132 DZD le kilogramme
• Tomates : Leur prix moyen est de 85 DZD le kilogramme

La réalité du marché Algerien les navets à 360 DZD le kilo

Malgré les chiffres officiels publiés par le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural, une visite au marché de Bir Khadem dans la périphérie d’Alger nous plonge dans une réalité différente. Les étals colorés et animés de ce marché reflètent une image contrastée de l’économie alimentaire locale.

• Les navets, par exemple, qui sont un ingrédient de base dans de nombreux plats algériens ( Rechta ou Couscous) sont vendus à 360 DZD le kilogramme, un prix bien supérieur à celui indiqué par le ministère, et loin des prix affichés 3 jours de cela.

• De même, les courgettes, souvent utilisées pour les plats de l’aïd ( Bekbouka, Asbane), sont proposées à 200 DZD le kilogramme.

• Quant aux haricots verts, leur prix atteint 300 DZD le kilogramme, un coût qui peut peser sur le budget des ménages.

• Laitue : est cédée à 250 DZD le kilogramme

Les prix des fruits sur les marchés Algériens

Pour ce qui est des fruits de saison, il faut dire que les étalages sont enjolivés de toutes sortes il est vrais que c’est la pleine saison, les prix des fruits sont variés :

• Pommes locales : Elles sont vendues à un prix moyen de 461 DZD le kilogramme Il faut savoir que la pomme d’importation frôle les 800 DZD le Kilo
• Dattes : Très présente dans le régime alimentaire algérien, elles sont vendues à un prix moyen de 573 DZD le kilogramme
• Melons : Les melons jaunes coûtent 129 DZD le kilogramme, tandis que les pastèques rouges sont à 87 DZD le kilogramme.
• Bananes : Leur prix moyen est de 320 DZD le kilogramme, un tarif qui reste élevé en raison de leur importation
• Abricot : Leur prix moyen est de 200 DZD le kilogramme.

Tarifs actuels des viandes a quelques jours de l’aïd el Adha

Quant aux produits d’origine animale, également essentiels dans l’alimentation quotidienne, et a quelques jours de la fête du Aïd el Adha, voici leurs tarifs actuels :

• Viande de bœuf locale : Parmi les produits les plus onéreux, son prix moyen est de 1700 DZD le kilogramme
• Viande de bœuf d’importation : son prix varie entre 900 et 1200 DZD le kilogramme
• Poulet : Son prix moyen est de 340 DZD le kilogramme
• Œufs : Ils sont vendus à l’unité à un prix moyen de 16 DZD

Dans le paysage actuel du marché algérien, les produits d’origine animale, en particulier la viande de bœuf, conservent des tarifs élevés. Par ailleurs, les légumes, éléments fondamentaux de l’alimentation quotidienne, affichent des prix relativement constants, bien que des variations soient observées en fonction du type de produit.

Il est crucial pour les consommateurs et les producteurs de suivre ces prix. Cela permet d’anticiper les besoins et d’adapter les stratégies de consommation et de production.

Pour des informations à jour sur les prix, il est recommandé de suivre les publications du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural. Le ministère continue de jouer un rôle clé dans la régulation et la transparence des prix, en publiant régulièrement ces données.